Costers del Prior 0,75 l D.O.Q. Priorat

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    22410400
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Beschreibung

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Costers del Prior 0,75 l D.O.Q. Priorat

Jahrgang 2015

Der Costers del Prior wird aus Trauben von dem eigenen Weingut Els Palells in Bellmunt del Priorat im Süden von D.O.Q Priorat gekeltert. Die Ernte erfolgt schonend per Hand und dies kann man deutlich im Glas schmecken!

In der Nase zeigt sich dieser wunderbar gelungene Cuveé aus den Rebsorten Cariñena und Garnacha mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Kirsche, Schlehe, Johannisbeere und Lakritze. Die 12-monatige Reifung im Barrique verleiht dem Wein feine Würz- und Röstnoten und macht ihn sehr elegant und zugleich vielseitig. Am Gaumen zeigt sich eine ausgeglichene Säure und der Geschmack von saftigen reifen Früchten. Für die großartige Struktur des Weines sorgen die reifen feinen Tannine. Der Costers del Prior ist mit langem Abgang, trinkreif, hat aber noch ein bis zwei Jahre Flaschenentwicklungspotential.

Genussmomente:
Besonders zu empfehlen ist der Wein zu Lamm, reifem Käse, Grillkäse und als edler Begleiter für den ganzen Abend.

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