Katnook Founders Block Shiraz

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Der Katnook Founders Block Shiraz wurde drei Monate lang in einer Kombination aus älteren französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.

Bei dem Shiraz treffen intensive Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen auf feine Anklänge von Lakritze und schwarzem Pfeffer. Sein geschmackvolles Bukett wird verfeinert durch zarte Eichenfassaromen von dunkler Schokolade und Vanille. Am Gaumen treten lebhafte Himbeeren und Brombeeren mit einem Hauch von Schokolade und pfeffriger Würze in den Vordergrund. Im Abgang zeigen sich dezente Vanille- und Eichennoten mit weichen, anhaltenden Tanninen. Optisch attraktiv verführt der Shiraz in einer tief dunklen pflaumenfarbenen Couleur, gepaart mit violetten Schimmern.

Genussmomente:
Dieser Rotwein empfiehlt sich unter anderem zu gegrilltem Rindfleisch.

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