Longus

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Der Longus wurde 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift und ohne Filtration abgefüllt, was an seiner reichen Fülle, Farbe und Fruchtigkeit deutlich zu erkennen ist. Er ist ein edler Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon, welche alle von Hand geerntet wurden. Das Weingut Victoria und der direkt angrenzende Weinberg liegen auf einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel in Cariñena, einem der ältesten Weinbaugebiete Spaniens. Aufgrund des speziellen Bodens des Weinbergs sind die dort wachsenden Trauben kleiner als sonst, weswegen der Rotwein über eine höhere Konzentration und mehr Aromaintensität verfügt.

Der Longus ist kräftig in der Nase, mit intensiven Aromen von eingemachten roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren, Erdbeeren und Blaubeeren gepaart mit balsamischen und würzigen Noten von Pfeffer und Nelke. Der Geschmack wird vollendet durch Röstnoten von Kaffee, Kakao und Vanille. Am Gaumen ist er fleischig und seidig mit kräftigen, aber reifen Tanninen und einer vollen anhaltenden Frische. Optisch präsentiert sich der Longus in einem intensiven sternhellen Kirschrot und leichtem violetten Glanz. Ein feiner, komplexer, eleganter Wein!


Genussmomente:
Dieser raffinierte Rotwein ist besonders empfehlenswert zu Gerichten mit Pasta, Rindfleisch, Kalbfleisch und Geflügel.

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