Segura Viudas Lavit Rosado D.O. Cava

Der Segura Viudas Lavit Rosado ist ein außergewöhnlicher Cava, der eine Hommage an die mittelalterlichen Weinbautraditionen und Weinanbaugewohnheiten der spanischen Stadt Lavit ist. Um diesen wunderbaren Cava zu kreieren, werden fünf edle Grundweine, alle entstanden aus der Trepat-Traube, zu einer fruchtigen Komposition verdichtet. Die Trepat-Traube ist in der Region von Conca Barbera heimisch und war praktisch schon verschwunden, bis sie vor einigen Jahren ihre Renaissance erlebte. Seitdem hat diese Rebsorte die komplexe Palette der Cavas sehr bereichert, da sie die frischen Fruchtaromen des Mediterranen besonders authentisch zum Ausdruck bringt.

Die Farbe des Segura Viudas Lavit Rosado ist von einem brillantem Rosa und verleiht dem Cava eine strahlende Eleganz. Dank seinen fruchtigen Aromen von Erdbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren sowie seiner erfrischenden leichten Säure ist er am Gaumen wunderbar lebendig und ausgewogen. Ein erstklassiger spanischer Schaumwein, dessen herausragende Qualität vor allem auf seiner 18 Monate langen Lagerung auf der Feinhefe zurückzuführen ist.
Genussmomente:
Dieser besondere Rosé Cava harmoniert perfekt mit Gerichten der italienischen Küche wie Cannelloni, Ravioli oder Pizza. Gleichzeitig eignet er sich auch als exzellenter Aperitif. In diesem Sinne, Salud!