Was auf Französisch »Bouquet« genannt wird, ist die Bezeichnung für die aufsteigenden Geruchs- und Duftstoffe des Schaumweines. Für die meisten reicht das schon als Erklärung. Wirklich nur für geschulte Nasen erschließt sich ein erheblicher Unterschied in Hinblick auf die verwendeten Rebsorten (Rebsorten-/Traubenbukett), die Gärung (Gärbukett) oder die Lagerung (Lager- und Reifebukett). Ganz egal, wie gut dein Riecher ist: Erfreu dich am angenehmen Duft des Sektes.
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