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Sektwissen – Lexikon

LAGENSEKT

Wie ist die Lage? Oder besser gefragt: Wo? Denn der Lagensekt muss EU-weit zu 100 Prozent aus Weinen der angegebenen Weinberglage hergestellt sein. Die Mitgliedstaaten können den Anteil aus der namengebenden geografischen Einheit (Lage, Bereich, Ortsbezeichnung) auf 85 Prozent festsetzen; die restlichen 15 Prozent müssen dann jedoch aus dem betreffenden b. A.-Gebiet stammen. Nur so geht’s.


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