Er ist der dunkelrote Cava des Hauses Freixenet - ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis mit halbtrocken-fruchtiger Note. Sein frisches Bouquet erinnert an Sommerfrüchte und Pflaumen und sorgt für ein rundum sinnliches Erlebnis. Carta Rotiña, bestehend aus den Rebsorten Garnacha und Trepat, reift in Flaschengärung mindestens neun Monate auf der Hefe, bevor er seine optimale Qualität erreicht.
Genussmomente:
Der an rote Früchte erinnernde Carta Rotiña ist der ideale Begleiter der Speisen, die mit einem etwas kräftigeren Cava unterstrichen werden: gebratene Putensteaks, Truthahn, Kalbsschnitzel, und gegrilltes Gemüse. Er eignet sich auch als Aperitif und Begleiter zu Vorspeisen.