Segura Viudas Creu de Lavit 2016, D.O. Catalunya

Der Segura Viudas Creu de Lavit überzeugt durch seine komplexen und eleganten Aromen von reifen weißen Früchten wie Melonen und Birnen gepaart mit einigen tropischen Noten von Ananas vor einer Kulisse aus Blumen und Honig. Es lassen sich zudem dezente Anklänge von Vanille und Kokosnuss erkennen, die durch die Reifung in neuen Eichenfässern übermittelt werden. Diese Anklänge sind sehr gut in die Frucht integriert. Am Gaumen ist der Creu de Lavit weich und elegant, mit großer Finesse und guter erfrischender Säure. Es entfalten sich Aromen von frischer Ananasfrucht, die durch Röstnoten der Eiche ergänzt werden. Der Abgang ist hell, abgerundet und schmackhaft. Seine kräftige strohgelbe Farbe leuchtet im Glas.

Segura Viudas war das erste Weingut, welches im Jahr 1996 einen reinen Xarel-lo Wein (Creu de Lavit) kreierte. Seitdem hat die Xarel-lo Traube viel internationale Anerkennung für sich gewonnen.

Genussmomente:
Sein langer, voller, trockener Abgang machen ihn zu einem perfekten Begleiter für würzige Gerichte mit Fisch und hellem Fleisch.