Vionta ist ein typischer Albariño, der mit seiner feinen Fruchtigkeit verführt. In der Nase zeigen sich Noten von Kiwi, Pfirsich, Melone und Zitrone. Der Wein ist angenehm frisch im Geschmack, gut strukturiert und harmonisch, füllt den Mund aus, dabei aber leicht und fruchtig. Der Abgang ist lang, sehr aromatisch und mit einer leichten Grapefrucht-Note, die für diese Sorte typisch ist.
Genussmomente:
Ein aromabetonter und gut strukturierter Wein, der sich auch gut ohne Essen trinkt, oder gleich zu Anfang zu bspw. Aioli mit Weißbrot und grobem Meersalz. Wenn das Hauptgericht an der Reihe ist, begeistert er in Verbindung mit Meeresfrüchten, Austern, Langusten, Hummer, weißem Fleisch und Gemüse.