Dr. von Bassermann-Jordan Friedrich Weissburgunder 2022

Dr. von Bassermann-Jordan Friedrich Weissburgunder 2022

Friedrich, der Geheime Rat Dr. von Bassermann-Jordan, prägte mit seiner Forschung rund um das Thema Wein nachhaltig die deutsche Weinkultur. Nach ihm wurde dieser wundervoll fruchtige Wein mit floralen Akzenten benannt. Der nach ihm benannte Weißburgunder zeichnet sich durch reife Fruchtaromen von Birne und Honigmelone aus. Ein harmonisches Zusammenspiel feinwürziger Nuancen und tropischer Frucht. Dieser Pfälzer ist am Gaumen mit einem satten Profil rund und geschmeidig. Im Nachgang weißt er sehr erfrischende und cremige Eigenschaften auf.

Master of Wine James Davis über den Weißburgunder ‘Friedrich’: Der Friedrich Weißburgunder verfügt über eine lebhafte Säure, die dem Wein Lebendigkeit und Struktur verleiht und das komplexe Fruchtprofil ausbalanciert. Der Wein ist von mittlerem Körper und sehr reichhaltig. Präzision und Vitalität zeichnen ihn aus. Man sollte den Fruchtaromen am Gaumen Zeit lassen, sich zu entfalten, um die große Intensität und beeindruckende Länge des Weins zu erleben. Die 12,5 % Alkohol sind vergleichsweise niedrig angesetzt und harmonieren gut mit den anderen Komponenten des Weins. Insgesamt ein kraftvoller Wein, der dennoch viel Finesse zu bieten hat.

Genießen Sie ihn zu Fisch, Geflügel und Pasta.