Willkommen im Henkell Freixenet Online-Shop

Wir setzen uns für einen verantwortungsvollen Genuss im Umgang mit Alkohol ein. Da Sie in unserem Webshop Informationen zu alkoholischen Getränken erhalten, bitten wir Sie zunächst zu bestätigen, dass Sie bereits 18 Jahre alt sind.

Ja
Wir freuen uns über Ihr Interesse. Allerdings müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein, um unseren Webshop besuchen zu dürfen.

Sonnige Rabatte für Sie bis zu 20%* mit Code SONNE20

Lifestyle – Rezepte
Starter, Lunch & Dinner

GOLDENE BUDDHA BOWL

Zutaten

für 4 Personen

  • 200 g Quinoa
  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 Blumenkohl
  • 2 Karotten
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 4 Eier
  • 50 g Cashewkerne
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Kokosöl
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 80 ml Olivenöl
  • 2 EL weißer Balsamico Essig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Kupferberg Gold
  • 2 EL Tahini
  • 1 EL Agavendicksaft

Zubereitung

Als Erstes den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Süßkartoffel waschen und in schmale Streifen schneiden. Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen zerteilen. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse auf ein Blech legen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Dann im Ofen etwa 20 Minuten rösten lassen.

In der Zwischenzeit etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kichererbsen etwa 15 Minuten lang anbraten, bis sie schön knusprig sind. Die Eier in kochendes Wasser geben und nach etwa 9 Minuten aus dem Topf nehmen. Den Quinoa in einem Sieb mit klarem Wasser abspülen, anschließend in kochendem Wasser etwa 12 Minuten garen lassen. Quinoa vom Herd nehmen und salzen. Die Zutaten für das Dressing gut verrühren.

Das geröstete Gemüse aus dem Ofen holen und zusammen mit dem Quinoa, den Kichererbsen, und den hart gekochten Eier auf den Tellern schön anrichten. Das Ganze mit Sonnenblumenkernen und Cashewkernen garnieren und vor dem Servieren mit dem Dressing beträufeln.

Guten Appetit!


5€ Willkommensrabatt sichern*

Abonnieren Sie unseren Newsletter für aktuelle Trends, neue Produkte & Rabatt-Aktionen. Die Abmeldung ist jederzeit möglich.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzerklärung

* Ihr 5 €-Gutschein gilt ab einem Einkauf von 25 € und ist nur einmalig pro Kundenkonto einlösbar. Barauszahlung oder Kombination mit anderen Rabattaktionen ist nicht möglich.

Kontakt & Zahlungsarten

Sie haben Fragen zu unserem Online-Verkauf? Gerne sind wir für Sie da:

0611 - 632 73
Montag - Freitag: 09:00 - 12:00 Uhr
Zum Kontaktformular
Zahlungsarten
Loading ...