Champagne Alfred Gratien Brut Classique

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Der Champagne Alfred Gratien Brut Classique besticht durch eine leuchtend zitronengelbe Farbe und intensive, langanhaltende Perlage. Sein ansprechendes Bukett duftet nach exotischen Fruchtnoten von Honigmelone, Mango und Papaya. Zarte Hefenoten von Butterkeksen sowie Aromen von Erd- und Haselnüssen kommen ebenfalls zum Vorschein. Im Geschmack ist der Champagne Alfred Gratien Brut Classique trocken mit süßlicher Frucht von gelber Steinfrucht und reifer Limette. Am Gaumen offenbart er sich saftig und erfrischend mit fester Struktur, feinem Mousseux und vitaler, gut ausbalancierter Säure.

Les Trophées Champenois wählt Nicolas Jaeger zum Kellermeister des Jahres 2018!

Bei Alfred Gratien liegt die traditionelle Herstellung seit mehr als einem Jahrhundert ganz in Familienhand. Nicolas Jeager setzt dies mit Leidenschaft für den Weinausbau und mit besonderer Kreativität in vierter Generation fort.
Die erste Gärung der Champagner findet bereits in der Kellerei in Épernay statt, wo der Most der handverlesenen Trauben nach der Pressung für sechs Monate in kleinen Eichenfässern mit je 228 Litern vergärt. Dieses Vorgehen verleiht den edlen Champagnern von Alfred Gratien eine dichte und weinige Struktur, mit der die Champagner sich von denen der Wettbewerber unterscheiden. Die anschließende zweite Gärung in der Flasche dauert für mindestens 36 Monate an und sorgt dafür, dass sich das unvergleichliche Aroma und der einzigartige Geschmack voll entwickeln können.

Die herausragende Qualität von Alfred Gratien wird regelmäßig durch internationale Auszeichnungen bestätigt. Der Kellermeister Nicolas Jaeger wurde bereits vom renommierten Weinführer Le Guide Hachette des Vins zum Chef des Caves gewählt - die neue Auszeichnung zum Kellermeister des Jahres 2018 ist demnach wiederholt eine wertvolle Bestätigung seiner besonderen Arbeit.

Aus den Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier kreiert Nicolas Jaeger jedes Jahr die besten Cuvées. Eine für die Champagne sehr typische Rebsorte ist der Pinot Meunier. Diese Sorte verleiht dem Champagner zarte Nussaromen und ermöglicht eine verbesserte Kellerreifung. Durch den Pinot Noir erhält der Champagner Weinigkeit und Körper. Abschließend ist es dem Chardonnay - der einzigen weißen Rebsorte - zu verdanken, dass ein lebhafter Abgang sowie ein köstliches Bukett von weißen Blumen und Zitrusfrüchten den Genussmoment abrundet.

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